早餐来一杯温暖的金桔梨蓉羹

发布日期:2015-12-09 12:15:34 【关闭】
摘要:

  

  

  早餐的汤水,有了水果的加入,味道就是不一样。吃梨不见梨的这个做法更是让人喜欢。我用了原汁机,其实原汁机的用处真的很多很多,不要认为它只能打果汁。

  甘甜的梨汁加上酸甜的金桔,这味道也是很美的。

  材料:梨子 金桔 淀粉 水 糖

  做法:

  1、材料图。

  2、梨子去皮切块,金桔切片去籽。

  3、留下几片金桔,煮汤的时候放进去,看起来比较漂亮的。

  4、准备原汁机。

  5、将梨子和金桔打汁。

  6、打好梨汁和梨蓉。换句话说,就是我用原汁机将梨子磨成了这种状态。

  7、梨汁和梨蓉加水,放上金桔片煮开。这里根据自己的口味儿决定是不是加糖。

  8、淀粉加水调成糊,鸡蛋打散。

  9、水开后,先淋入淀粉水,再淋上蛋花,煮开就好了。

  

  小贴士:

  1、淀粉宜用土豆淀粉,煮出的羹更漂亮,我这次用的是橙面,土豆淀粉用完了。

  2、蛋花最后淋,一是可以保证蛋花的滑嫩,另一方便也会让蛋花更漂亮。

  3、通常情况下,三人份的汤羹,一个梨就可以了,如果一次做很多,请添加材料。