简单纯香的美味盐焗大虾

发布日期:2015-12-18 08:49:39 【关闭】
摘要:

  

  

  这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草,烤出来的虾多了香草的味道,很赞的。香草用了意式混合香草,包括迷迭香百里香披萨草等香料,在这个基础上,我又加了新鲜的迷迭香,味道不错。烤过虾之后,盐也变成了香草盐,用来腌菜或者做披萨都是可以的。

  材料:新鲜的虾

  调料:海盐 意式混合香草 新鲜迷迭香

  做法:

  1、虾和迷迭香。

  2、粗盐和香草。

  3、大虾用牙签抽去沙线。

  4、再用牙签固定一下,这里可以用稍长的签子,主要固定一下虾的形状,不串也是可以的。

  5、空气炸锅预热后放上锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟。

  6、摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。

  7、中间拉来检查并翻动一下。

  8、大约需要15分钟左右,这个时间跟个人的空气炸锅会有关系,自行调整。

  

  小贴士:

  1、刚烤好的虾,很酥香,优其是尾巴那段,带壳都可以吃的。

  2、烤箱或者平底锅也可以做到,操作方法稍有不同。